הכנת הבצק:
מתחילים בלערבב את כל חומרי הבסיס יחד עד שמתקבל בצק אחיד. לאחר שהבצק מוכן, מחלקים אותו לשניים – את החלק הראשון משטחים על תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ, ואת החלק הנותר משטחים על תבנית אנגלישקייק, או על משטח אחר. החלק הזה מיועד לפירורים שיבואו מעל לעוגה בהמשך.
להכניס לתנור על 180 מעלות עד להזהבה קלה.
להכנת השמנת:
מלית 1:
שמים בקערה אחת את הקצפת החלבית, הקצפת פרווה ואת הפודינג וניל, ומקציפים עד שמתקבלת קצפת יציבה.
מלית 2:
בקערה שניה מערבבים את הגבינה, השמנת החמוצה והסוכר, ומקציפים עד שהתערובת הופכת חלקה ואחידה.
לאחר מכן מאחדים בין שתי התערובות על ידי תנועות קיפול עדינות, עד שמתקבל קרם חלק ואוורירי.
הרכבת העוגה:
את הקרם יוצקים על גבי בסיס הבצק שבתבנית, ומשטחים לשכבה אחידה. לסיום, מפזרים מעל את הפירורים שהוכנו מראש.