עוגת שמרים קפה שוקולד קראנץ
לבצק: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים 2 ביצים 2 חלמונים 0.75 כוס סוכר 1 כוס שמן 1 כפית מלח 1.75 כוסות מים רותחים למלית: 0.75 כוס קקאו 1 כוס סוכר לבן 1 כוס סוכר חום 1 כוס שמן 1 חבילה פודינג וניל 1 ביצה 3 כפות גדושות נס קפה מים לפי הצורך סירופ הסוכר: […]
עוגת מייפל טעימה במיוחד
4 ביצים כוס וחצי סוכר 2 כוסות קמח 2 סוכר וניל (20 גרם) 1 אבקת אפיה (10 גרם) 3/4 כוס שמן 1/2 כוס מיץ תפוזים (עדיף סחוט טרי) ניתן להוסיף 1/3 כוס לבלילה לפי טעם אישי: קוקוס / אגוזים טחונים / פצפוצי שוקולד
עוגת סולת
לעוגה: שלוש רבע כוס סוכר 6 ביצים אחד וחצי כוס שמן אחד וחצי כוס קוקוס 2 כוסות סולת אחד וחצי אפייה 2 סוכר וניל לסירופ: 1 כוס מים 1 כוס סוכר 1 כף לימון סחוט
דגים מרוקאים
8 דגים (סלמון / מושט / דניס או כל דג שאוהבים) 1 גמבה גדולה או 2 קטנות רבע כוס שמן 25 שיני שום שלמות ומקולפות 10 שיני שום כתושות חצי פלפל חריף (אפשרי יותר – לפי הטעם) 1 עגבנייה מרוסקת גדולה או 2 קטנות כוסברה חצי כוס חומוס מבושל (לא חובה!) כפית כורכום כפית פפריקה […]
חלות לשבת
לבצק: 1 ק"ג קמח 3.5 כוסות מים (כוס חד פעמי שתיה קרה) חצי כוס שמן 2 כפות סוכר 2 כפות שמרים כף מלח לציפוי: 1 חלמון חצי כף סילאן כפית לימון סחוט שומשום